Cremiges Rote Rüben Gemüse

Frische gekochte Rote Rüben aus dem Garten und ein Klecks Creme Fraiche. Wer meinen Blog schon länger liest, weiß dass ich in den letzten Jahren meine Liebe zu den Roten Rüben entdeckt habe. Die sind nämlich total vielseitig und gehören nicht nur ins Glas zum Roten Rübe Salat verbannt. Obwohl der natürlich auch schmeckt muss…

Rote Rüben – die leckeren Superknollen.

Gestern Roter Rüben Salat, heute Rote Rüben Suppen – und morgen? Mir und meinem Sohn schmeckt die Rote Beete. Rote Rüben selbst ziehen, kochen und was leckeres daraus zaubern? Hm, da denken sich wahrscheinlich viele, das ist mir echt zu mühsam. Außerdem wird dabei alles rot. Dabei ist das gar nicht schwer. Samen in die…

Roter Rüben Birnen Salat mit Ziegenkäse

Rote Rüben – das Mineralstoff Kraftpaket für den Herbst. Viel Nährstoffe, wenig Kalorien, viel Geschmack. Heuer habe ich mich zum ersten Mal darüber gewagt in meinem Garten Rote Rüben anzubauen und jetzt wird geerntet. Ich bin nämlich in letzte Zeit auf den Geschmack gekommen. Früher gab es ja nur diesen Roten Rüben Salat aus dem…