Neuseeländerspinat, Eier und Paradeiser. Fertig ist das würzig, grüne Abendessen. Ihr werdet euch denken: „Was Spinat aus Neuseeland? Das geht ja gar nicht.“ Naja, so weit ist der Spinat gar nicht gereist.  Nämlich nur ca. 50 Meter von meinem Garten in die Küche. Neuseeländerspinat kann auch im Hochsommer geernet werden, meist sogar von Juni bis…