Zucchini-Spinat Quiche

Eine saftige Gemüse Quiche mit der Würze von Petersilie und Basilikum Wenn die Zucchini wachsen dann wachsen sie…das kennt vermutlich jeder Gemüsegarten Besitzer. Wenn man dann noch eine Woche nicht da war, hat man einen ordentlichen Zucchini Vorrat. Also ab damit in eine Zucchini-Spinat Quiche. Mit einem frischen Salat dazu und einer Kräuter Joghurt Sauce…

Die schnellste Spinatcreme Suppe der Welt – in 10min fertig

Spinat, Spinat, Spinat wächst jetzt in meinem Garten. Saftig grün, knackig frisch ist der junge Spinat. Und die Kräuter wachsen und gedeihen in der Kräuterschnecke und sie blühen auch schon wunderschön, wie z.B. das Bohnenkraut. Dass ich und mein Junior gerne Spinat essen, ist ja kein Geheimnis mehr, gab es ja schon einige Rezepte dazu….

Spinatomelette mit Neuseeländerspinat

Neuseeländerspinat, Eier und Paradeiser. Fertig ist das würzig, grüne Abendessen. Ihr werdet euch denken: „Was Spinat aus Neuseeland? Das geht ja gar nicht.“ Naja, so weit ist der Spinat gar nicht gereist.  Nämlich nur ca. 50 Meter von meinem Garten in die Küche. Neuseeländerspinat kann auch im Hochsommer geernet werden, meist sogar von Juni bis…