Roter Rüben Birnen Salat mit Ziegenkäse

Rote Rüben – das Mineralstoff Kraftpaket für den Herbst. Viel Nährstoffe, wenig Kalorien, viel Geschmack. Heuer habe ich mich zum ersten Mal darüber gewagt in meinem Garten Rote Rüben anzubauen und jetzt wird geerntet. Ich bin nämlich in letzte Zeit auf den Geschmack gekommen. Früher gab es ja nur diesen Roten Rüben Salat aus dem…