Spargel-Brennnessel Strudel mit Ziegenkäse

Spargel und Brennnessel – die ideale Kombination für ein vitales Liebesleben. Es ist Spargelsaison! Da wir in Wolkersdorf ja fast im Spargel Gebiet Österreichs wohnen, kommt auch bei uns öfter Spargel auf den Tisch. Heute habe ich mir eine Kombination mit Brennnessel Spinat und Ziegenkäse überlegt. Brennnesseln wachsen ja wirklich an jeder Ecke und den…