Die Gewürze der Küche Asiens

Nachdem die Natur in Österreich noch schläft, habe ich mich auf die Suche nach neuen Gewürzen und Geschmäckern in Asien aufgemacht. Ingwer, Zitronengras, Chiles, Limetten, Koriander, Minze und unzählige weitere Gewürze machen die Küche Vietnams wahnsinnig schmackhaft. Und so frisch wie auf diesem Markt bekommt man sie im ganzen Land. Einfach super lecker. Hier eine…